羊肉炒飯

　材料 :
白飯 300g 羊肉 90g 高麗菜 洋蔥 各 20g

蔥 紅辣椒 各 1支

調味料 :
A. 太白粉 胡椒粉 各 1/2小匙

B. 醬油 沙茶醬 各 1小匙

　做法 :
1. 高麗菜和洋蔥洗淨切丁 ﹔蔥和辣椒洗淨切末

2. 羊肉切片，加 A 料醃拌一下，放進熱油鍋中

　快炒，盛盤備用

3. 鍋中加一匙油燒熱，放入蔥末辣椒末及洋蔥

　炒香，加入(2)及 B 料拌炒，再加入白飯炒勻