市售羊肉,要如何去腥羶味呢?

網友在電視節目中學到了。阿基師的小撇步
準備材料：甘蔗頭兩個（每根對切長條）、龍眼乾帶殼的10顆（自己斟酌）、老薑適量。
做法：1、鍋子燒熱不加油將所有的甘蔗頭、龍眼乾放進鍋中炒到有香味，這時加入適量的油和老薑和羊肉一起炒至快7分熟即可。
2、接下來就看你要滷還是做情燉都可以。